Визначення безпеки та якості кисломолочного напою оздоровчого призначення
Loading...
Files
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Визначена комплексна оцінка якості розробленого кисломолочного напою з використанням композиції із обліпихи, пилка та меду.
A comprehensive assessment of the quality of the developed fermented milk drink using a composition of sea buckthorn, pollen, and honey was determined.
A comprehensive assessment of the quality of the developed fermented milk drink using a composition of sea buckthorn, pollen, and honey was determined.
Description
Citation
Гойко, І. Ю. Визначення безпеки та якості кисломолочного напою оздоровчого призначення / І. Ю. Гойко // Scientific strategies in the context of global challenges : proceedings of the I International scientific-practical conference, April 16, 2025, Warsawа (Poland). – 2025. – Рp. 214–215