Алкогольні напої та розвиток алкогольного туризму

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОлійник, Світлана Іванівна
dc.contributor.authorКовальчук, Володимир Петрович
dc.contributor.authorЗавертаний, Євген Олександрович
dc.date.accessioned2025-06-17T09:07:22Z
dc.date.issued2024
dc.description.abstractВ останні роки споживачі стали все більше цікавляться локальними та крафтовими алкогольними напоями, що свідчить про формування національної культури споживання. Національні алкогольні напої зазвичай пов'язані з історією країни та гідні того, щоб туристи вивчали їх унікальні історії створення, процеси виробництва та культуру споживання.
dc.identifier.citationОлійник, С. І. Алкогольні напої та розвиток алкогольного туризму / С. І. Олійник, В. П. Ковальчук, Є. О. Завертаний // Інноваційні технології в готельно-ресторанному та туристичному бізнесі : матеріали XІІІ Всеукраїнської науково-практичної конференції з міжнародною участю, присвяченої 140-річчю НУХТ, 21 травня 2024 р., Київ. – Київ : НУХТ, 2024. – С. 267.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-1528-6542
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/48070
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectлікеро-горілчане виробництво
dc.subjectliquor-vodka production
dc.subjectалкогольні напої
dc.subjectalcoholic beverages
dc.subjectспиртні дистиляти
dc.titleАлкогольні напої та розвиток алкогольного туризму
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.pdf
Розмір:
304.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій