Особливості вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини
Loading...
Files
Date
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Екстрагування біологічно активних сполук із рослинної сировини є важливим технологічним процесом, підвищення ефективності якого впливає на техніко-економічні показники виробництва цілого ряду галузей промисловості. В роботі досліджено процес екстрагування біологічно активних речовин зі свіжого гарбуза
Extraction of biologically active compounds from plant raw materials is an important technological process, the increase in efficiency of which affects the technical and economic indicators of production of a number of industries. The paper examines the process of extracting biologically active substances from fresh pumpkin
Extraction of biologically active compounds from plant raw materials is an important technological process, the increase in efficiency of which affects the technical and economic indicators of production of a number of industries. The paper examines the process of extracting biologically active substances from fresh pumpkin
Description
Citation
Куделко, А. О. Особливості вилучення біологічно активних речовин із рослинної сировини / А. О. Куделко, Ю. В. Запорожець, Н. А. Ткачук // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті : матеріали 88-ї Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів. – Київ : НУХТ, 2022. – Ч. 2. – С. 98.