Проєкт технічного переоснащення кисломолочного цеху ТОВ «ФІРМА «ФАВОР» з метою виробництва сироваткового напою, збагаченого соком апельсину та гарбуза
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Козлова, Я. В. Проєкт технічного переоснащення кисломолочного цеху ТОВ «ФІРМА «ФАВОР» з метою виробництва сироваткового напою, збагаченого соком апельсину та гарбуза : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Козлова Ярослава Володимирівна ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2025. – 63 с.