Особливості організації виробництва страв з риби у ресторані оздоровчого готелю в м. Чернігів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Коржос, К. С. Особливості організації виробництва страв з риби у ресторані оздоровчого готелю в м. Чернігів : кваліфікаційна робота ... магістра : 241 Готельно-ресторанна справа / Катерина Сергіївна Коржос ; наук. керівник Ольга Степанівна Дулька. – Київ, 2024. – 158 с.