Удосконалення технології кексів шляхом додавання борошна горіхових культур
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Рекуха, А. І. Удосконалення технології кексів шляхом додавання борошна горіхових культур : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Рекуха Анастасія Ігорівна ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 98 с.