Організація виробництва у ковбасному цеху в м. Стрій, з впровадженням виробництва м'ясних нагетсів
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Ревко, С. П. Організація виробництва у ковбасному цеху в м. Стрій, з впровадженням виробництва м'ясних нагетсів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ревко Софія Петрівна ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2023. – 106 с.