Проєкт ковбасного цеху з впровадженням напівфабрикатів різних асортиментних груп у ТМ «М’ясні традиції» м. Чернігів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Глушко, О. В. Проєкт ковбасного цеху з впровадженням напівфабрикатів різних асортиментних груп у ТМ «М’ясні традиції» м. Чернігів : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Глушко Олесь Вікторович ; наук. керівник Оксана Євгенівна Москалюк. – Київ, 2024. – 89 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в