Розроблення конструкції спірального апарату для охолодження хліба в лінії з тунельною піччю площею поду 50 м2

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2024

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Опис

Ключові слова

кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, охолодження хлібних виробів, спіральний кулер, експериментальні дослідження, математична модель

Бібліографічний опис

Дубина, Р. В. Розроблення конструкції спірального апарату для охолодження хліба в лінії з тунельною піччю площею поду 50 м2 : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Дубина Руслан Вікторович ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2024. – 98 с.