Розроблення конструкції спірального апарату для охолодження хліба в лінії з тунельною піччю площею поду 50 м2
Вантажиться...
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв, охолодження хлібних виробів, спіральний кулер, експериментальні дослідження, математична модель
Бібліографічний опис
Дубина, Р. В. Розроблення конструкції спірального апарату для охолодження хліба в лінії з тунельною піччю площею поду 50 м2 : кваліфікаційна робота ... магістра : 133 Галузеве машинобудування / Дубина Руслан Вікторович ; наук. керівник Володимир Іванович Теличкун. – Київ, 2024. – 98 с.