Антиоксидантна характеристика рослинних екстрактів як один з показників якості алкогольної продукції
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Приведені результати експериментальних досліджень антиокислювальної активності водно-спиртових настоїв.
The results of experimental studies of the antioxidant activity of water-alcohol infusions are presented.
Description
Citation
Олейніков, М. І. Антиоксидантна характеристика рослинних екстрактів як один з показників якості алкогольної продукції / М. І. Олейніков, О. В. Кузьмін // Проблеми розвитку та впровадження систем управління, стандартизації, сертифікації, мерології в регіонах України : матеріали II Всеукраїнської науково-практичної та студентської конференції 3-5 квітня 2012 р. – Донецьк : ДонНТУ, 2012. – С. 60-61.