Функціональний напій на основі фітоекстракту Louphfantus tibeticus

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Стратегічним напрямом розвитку харчової промисловості в XXI столітті стає виробництво харчових продуктів функціонального призначення, направлених на забезпечення відповідності їх хімічного складу фізіологічним потребам організму людини. Strategic direction of the food industry in the XXI century is food processing functions, aimed at ensure that their chemical composition physiological needs of the body person.

Опис

Бібліографічний опис

Райчук, Н. М. Функціональний напій на основі фітоекстракту Louphfantus tibeticus / Н. М. Райчук, Т. Романовська / Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 54.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в