Дослідження та удосконалення технології сидру ігристого із застосуванням технологічного прийому Кевінг
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Березин, М. С. Дослідження та удосконалення технології сидру ігристого із застосуванням технологічного прийому Кевінг : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Березин Микола Сергійович ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2025. – 91 с.