Удосконалення технології виробництва снеків з кабачків
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Черненко, В. Ю. Удосконалення технології виробництва снеків з кабачків : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Черненко Віктор Юрійович ; наук. керівник Олександр Семенович Бессараб. – Київ, 2024. – 102 с.