Розроблення технології пісочного печива Сабле для кафе-кондитерської в м.Костопіль Рівненської області
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Чечотенко, К. В. Розроблення технології пісочного печива Сабле для кафе-кондитерської в м.Костопіль Рівненської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Карина Віталіївна Чечотенко ; наук. керівник Андрій Володимирович Гавриш. – Київ, 2021. – 136 с.