Проєкт виробництва булочних виробів оздоровчого призначення, збагачених екстрактом стевії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Картиннік, Ж.-Л. О. Проєкт виробництва булочних виробів оздоровчого призначення, збагачених екстрактом стевії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Картиннік Жасмін-Лоліта Олександрівна ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2023. – 93.