Проєкт виробництва булочних виробів оздоровчого призначення, збагачених екстрактом стевії
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Картиннік, Ж.-Л. О. Проєкт виробництва булочних виробів оздоровчого призначення, збагачених екстрактом стевії : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Картиннік Жасмін-Лоліта Олександрівна ; наук. керівник Світлана Андріївна Бажай-Жежерун. – Київ, 2023. – 93.