Дослідження технологічних властивостей продуктів переробки насіння гороху
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Барська, В. Д. Дослідження технологічних властивостей продуктів переробки насіння гороху : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вікторія Дмитрівна Барська ; наук. керівник Євген Іванович Харченко. – Київ, 2023. – 54 с.