Проект кондитерського цеху в м. Гайсин Вінницької області із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва зефіру і мармеладу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Пакуляк, Н. І. Проект кондитерського цеху в м. Гайсин Вінницької області із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва зефіру і мармеладу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Наталія Ігорівна Пакуляк ; наук. керівник Віра Гаврилівна Юрчак. – Київ, 2021. – 81 с.