Проект хлібозаводу потужністю 45 т/добу в місті Черкаси з впровадженням хмельових заквасок
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Косенко, В. А. Проект хлібозаводу потужністю 45 т/добу в місті Черкаси з впровадженням хмельових заквасок : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Вікторія Андріївна Косенко ; наук. керівник Володимир Миколайович Ковбаса. – Київ, 2020. – 139 с.