Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Тальне Черкаської області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Куркчі, А. В. Проект кондитерського цеху з виробництва борошняних кондитерських виробів у місті Тальне Черкаської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ангеліна Володимирівна Куркчі ; наук. керівник Оксана Сергіївна Онофрійчук. – Київ, 2021. – 112 с.