Удосконалення способу виробництва солодкого десерту на основі кисломолочного сиру, збагаченого порошками чорниці та смородини

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТягній, Владислав Юрійович
dc.date.accessioned2021-09-17T13:55:05Z
dc.date.available2021-09-17T13:55:05Z
dc.date.issued2021
dc.description.provenanceSubmitted by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T12:13:46Z No. of bitstreams: 1 Tiahnii Vladyslav Yuriiovych.pdf: 1782707 bytes, checksum: 17c25b9204f3f313d700795ab92f6b39 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Виктория Ильченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2021-09-17T13:55:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tiahnii Vladyslav Yuriiovych.pdf: 1782707 bytes, checksum: 17c25b9204f3f313d700795ab92f6b39 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2021-09-17T13:55:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tiahnii Vladyslav Yuriiovych.pdf: 1782707 bytes, checksum: 17c25b9204f3f313d700795ab92f6b39 (MD5) Previous issue date: 2021en
dc.identifier.citationТягній, В. Ю. Удосконалення способу виробництва солодкого десерту на основі кисломолочного сиру, збагаченого порошками чорниці та смородини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Владислав Юрійович Тягній ; наук. керівник Ірина Юріївна Гойко. – Київ, 2021. – 134 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/35349
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectчорна смородинаuk_UA
dc.subjectчорницяuk_UA
dc.subjectрослинні порошкиuk_UA
dc.subjectкисломолочний сирuk_UA
dc.subjectсирковий десертuk_UA
dc.subjectтехнологічний процесuk_UA
dc.subjectінноваціїuk_UA
dc.subjectкафедра технології оздоровчих продуктівuk_UA
dc.titleУдосконалення способу виробництва солодкого десерту на основі кисломолочного сиру, збагаченого порошками чорниці та смородиниuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Tiahnii Vladyslav Yuriiovych.pdf
Розмір:
1.7 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи