Модернізація ротаційної печі для запікання м'ясних хлібів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

При освоєнні нових потужностей та оновлення матеріально-технічної бази виробництва м’яса і м’ясопродуктів, доцільно здійснювати технічне переоснащення, модернізацію та вдосконалення діючого технологічного обладнання. With the development of new facilities and renovation of the base of meat and meat products, it is advisable to technical re-equipment, modernization and improvement of existing manufacturing equipment.

Опис

Бібліографічний опис

Бабанов, І. Г. Модернізація ротаційної печі для запікання м'ясних хлібів / І. Г. Бабанов, М. А. Іванченко // Новітні технології, обладнання, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи : матеріали міжнародної науково-практичної конференції, 27-28 вересня. - Київ : НУХТ, 2010. – С. 70.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в