Социально-экономическая эффективность совершенствования ассортимента продукции при применении нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности
Дата
1990
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Предложены пути решения проблемы совершенствования ассортимента продукции в пищевой промышленности на основе использование нетрадиционного сырья.
Were proposed the ways of solving the problem of improving the range of products in the food industry based on the use of unconventional materials.
Опис
Ключові слова
социально-экономическая эффективность, ассортимент продукции, нетрадиционное сырье, socio-economic efficiency, assortment of products, non-traditional raw materials, кафедра маркетингу
Бібліографічний опис
Ващенко, А. Ф. Социально-экономическая эффективность совершенствования ассортимента продукции при применении нетрадиционного сырья в хлебопекарной промышленности / А. Ф. Ващенко, О. Ф. Крайнюченко // Пути коренного улучшения продовольственного обеспечения в новых условиях хозяйствования : тезисы докладов республиканской научной конференции, г. Сумы, 9-11 октября 1990 р. – К.: СОПС, 1990. – Ч.1. – С. 24-25.