Розширення асортименту безглютенових кексів зниженої глікемічності для ЗРГ
Вантажиться...
Файли
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Міщенко, Б. І. Розширення асортименту безглютенових кексів зниженої глікемічності для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Міщенко Богдан Ігорович ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 138 с.