Проєкт виробництва печива здобного, збагаченого гречаним борошном і порошком із кісточок винограду
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Діхтяр, А. Ю. Проєкт виробництва печива здобного, збагаченого гречаним борошном і порошком із кісточок винограду : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Альбіна Юріївна Діхтяр ; наук. керівник Надія Павлівна Івчук. – Київ, 2020. – 82 с.