Розроблення технології спредів з рослинними інгредієнтами
Файли
Дата
2015
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
технологія спредів, spread technology, рослинні інгредієнти, herbal ingredients, кафедра технології молока і молочних продуктів
Бібліографічний опис
Красуля, О. Розроблення технології спредів з рослинними інгредієнтами / О. Красуля, І. Михайлюк, А. Петрина // Наукові здобутки молоді — вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 81-ої міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 23-24 квітня 2015 р. – Київ : НУХТ, 2015. – Ч. 1. – С. 300.