Можливості використання гібридів кісточкових у консервуванні

Abstract

Селекціонерами були отримані різні види кісточкових шляхом схрещування слив, абрикосів, персиків, нектарину, аличі – Плумкот, Плуот, Апріум, Шарафуга, Нектаплам, Нектакот, Перкоче, Світ Тріат та ін. Всі ці гібриди кісточкових відрізняються соковитістю, сильним ароматом та високим вмістом вітамінівBreeders obtained various types of stone fruits by crossing plums, apricots, peaches, nectarines, plums - Plumkot, Pluot, Aprium, Sharafuga, Nektaplam, Nektakot, Perkoche, Sweet Triat, etc. All these stone fruit hybrids differ in their juiciness, strong aroma and high vitamin content