Актуальність впровадження системи HAССP в Україні

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЗагородна, Олена Олександрівна
dc.contributor.authorСалюк, Анатолій Іванович
dc.date.accessioned2014-12-02T15:33:55Z
dc.date.available2014-12-02T15:33:55Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractСистема НАССР є науково обґрунтованою, гарантує виробництво безпечної продукції шляхом ідентифікації й контролю небезпечних чинників. HACCP is scientifically sound, ensures production of safe products by identifying and controlling hazards.uk_UA
dc.identifier.citationЗагородна, О. О. Актуальність впровадження системи HAССP в Україні / О. О. Загородна, А. І. Салюк // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 711.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/18952
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectнебезпечні чинникиuk_UA
dc.subjectхарчова продукціяuk_UA
dc.subjectсистеми HAССPuk_UA
dc.subjectHazarduk_UA
dc.subjectfood productsuk_UA
dc.subjectsystem HACCPuk_UA
dc.subjectкафедра екології та екоменеджменту
dc.titleАктуальність впровадження системи HAССP в Україніuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
688.pdf
Розмір:
939.85 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій