Квас медовий на основі екстракту зелених хвойних шишок
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
В тезах наводиться технологія виготовлення функціонального продукту квасу медового на основі екстракту зелених хвойних шишок. In theses technology of making of functional product of kvass honey is pointed on the basis of extract of green coniferous cones.
Description
Keywords
Citation
Кос, Т. С. Квас медовий на основі екстракту зелених хвойних шишок / Т. С. Кос // Новітні технології, обладнпння, безпека та якість харчових продуктів: сьогодення та перспективи: матеріали міжнародної науково-практичної конференції, 27-28 вересня 2010 р. – К.: НУХТ, 2010. – С. 37.