Виробництво м’яких маргаринів збалансованого жирнокислотного складу у цеху потужністю 35 т за добу
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Маринова, Г. Г. Виробництво м’яких маргаринів збалансованого жирнокислотного складу у цеху потужністю 35 т за добу : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ганна Георгіївна Маринова ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2022. – 77 с.