Розроблення технології панкейків спеціального призначення для ресторану в м. Світловодськ Кіровоградської області
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Букша, М. А. Розроблення технології панкейків спеціального призначення для ресторану в м. Світловодськ Кіровоградської області : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Марина Анатоліївна Букша ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2021. – 230 с.