Удосконалення технології бісквітного напівфабрикату з використанням функціональних інгредієнтів для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВознюк, Світлана Русланівна
dc.date.accessioned2026-03-05T05:35:59Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T05:28:51Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Voznyuk_Svitlana_Ruslanivna_trap2025.pdf: 4721696 bytes, checksum: bc24abced20871e4e99a90c85bf932ef (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-03-05T05:35:59Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-03-05T05:35:59Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Voznyuk_Svitlana_Ruslanivna_trap2025.pdf: 4721696 bytes, checksum: bc24abced20871e4e99a90c85bf932ef (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationВознюк, С. Р. Удосконалення технології бісквітного напівфабрикату з використанням функціональних інгредієнтів для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Вознюк Світлана Русланівна ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2025. – 173 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50400
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectбісквітний напівфабрикат
dc.titleУдосконалення технології бісквітного напівфабрикату з використанням функціональних інгредієнтів для ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Voznyuk_Svitlana_Ruslanivna_trap2025.pdf
Розмір:
4.5 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи