Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва сметани
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Бойко, В. Я. Одержання біомаси Streptococcus thermophilus для виробництва сметани : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 162 Біотехнології та біоінженерія / Бойко Валерія Ярославівна ; наук. керівник Наталія Миколаївна Грегірчак. – Київ, 2023. – 116 с.