Удосконалення технологій виробництва продуктів сувідизованих з використанням смако-ароматичних композицій
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Куліков, С. Л. Удосконалення технологій виробництва продуктів сувідизованих з використанням смако-ароматичних композицій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Сергій Леонідович Куліков ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2024. – 101 с.