Удосконалення технологій виробництва продуктів сувідизованих з використанням смако-ароматичних композицій
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Куліков, С. Л. Удосконалення технологій виробництва продуктів сувідизованих з використанням смако-ароматичних композицій : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Сергій Леонідович Куліков ; наук. керівник Василь Миколайович Пасічний. – Київ, 2024. – 101 с.