Perspectives for development of gluten-free products
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
The purpose of the work is to study the prospects for the development and use of gluten-free products
Метою роботи є дослідження перспективи розробки та використання безглютенових продуктів
Метою роботи є дослідження перспективи розробки та використання безглютенових продуктів
Description
Citation
Mukoid, R. Perspectives for development of gluten-free products / R. Mukoid // Prospects for the development of technical sciences in EU countries and Ukraine : proceedings of International scientific and practical conference, 21–22 December 2018, Wloclawek, Republic of Poland. – Wloclawek : Baltija Publishing, 2018. – P. 101–103.