Traditions and innovations in hospitality industry
Файли
Дата
2014
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
There is always a fine line to be walked when comparing tradition to innovation. In
some ways, consumers embrace innovation as a time saving tool or a way of making life
easier, but on the other hand, tradition is what drives consumers to make certain choices
over others.
Опис
Ключові слова
інновації, індустрія гостинності, традиції, инновации, традиции, индустрия гостеприимства, innovation, hospitality industry, tradition, кафедра іноземних мов професійного спрямування
Бібліографічний опис
Yakimenko, O. Traditions and innovations in hospitality industry / O. Yakimenko // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 660.