Розробка технології борошняної страви – млинчиків для дієтичного харчування
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Землянчук, А. М. Розробка технології борошняної страви – млинчиків для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Землянчук Андрій Миколайович ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2024. – 145 с.