Розробка технології борошняної страви – млинчиків для дієтичного харчування
Вантажиться...
Файли
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Землянчук, А. М. Розробка технології борошняної страви – млинчиків для дієтичного харчування : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Землянчук Андрій Миколайович ; наук. керівник Олександра Володимирівна Нєміріч. – Київ, 2024. – 145 с.