Розроблення технології пудингу з використанням молочно-білкового концентрату
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Тершівська, Н. А. Розроблення технології пудингу з використанням молочно-білкового концентрату : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Надія Андріївна Тершівська ; наук. керівник Людмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2022. – 120 с.