Готові обідні страви – необхідність сьогодення
Файли
Дата
2023
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Розглянуті переваги та особливості обідніх консервів. Досліджено асортимент консервованих перших та других обідніх страв, які є на ринку України.
Considered advantages and features of canned lunches. The assortment of canned first and second lunch dishes available on the market of Ukraine was studied.
Considered advantages and features of canned lunches. The assortment of canned first and second lunch dishes available on the market of Ukraine was studied.
Опис
Ключові слова
кафедра технології консервування, обідні консерви, перші страви, другі страви, супи, каші, first courses, second courses, soups, porridges
Бібліографічний опис
Прокопенко, В. О. Готові обідні страви – необхідність сьогодення / В. О. Прокопенко, Т. М. Левківська, О. В. Дущак // Крок у науку: дослідження у галузі природничо-математичних дисциплін та методик їх навчання : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції студентів, аспірантів і молодих учених, 7 грудня 2023 р. – Чернігів : НУЧК ім. Т. Г. Шевченка, 2023. – С. 65.