Удосконалення системи управління безпечністю виробництва молока вітамінізованого ультрапастеризованого 2,5 % на філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей»
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Коржова, К. О. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва молока вітамінізованого ультрапастеризованого 2,5 % на філія ТДВ «Яготинський маслозавод» «Яготинське для дітей» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Коржова Катерина Олександрівна ; наук. керівник Вікторія Вікторівна Кійко. – Київ, 2024. – 143 с.