Розширення aсортименту виробів із зaвaрного тістa для спеціaлізовaної мережі зaклaдів ресторaнного господaрствa
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Булгакова, Д. С. Розширення aсортименту виробів із зaвaрного тістa для спеціaлізовaної мережі зaклaдів ресторaнного господaрствa : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Булгакова Дар’я Сергіївна ; наук. керівник Наталія Миколаївна Стукальська. – Київ, 2025. – 123 с.