Розроблення рецептур та виробництво маргаринів з використанням наповнювачів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorДорогін, Іван Анатолійович
dc.date.accessioned2022-05-26T13:14:05Z
dc.date.available2022-05-26T13:14:05Z
dc.date.issued2022
dc.description.provenanceSubmitted by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-25T13:07:01Z No. of bitstreams: 1 Dorogin_Ivan_Anatolyevich.pdf: 1079587 bytes, checksum: a96eafe1d7eaa0c28d04bc1317b684c4 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Путилина Инна (i.putilina@ukr.net) on 2022-05-26T13:14:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dorogin_Ivan_Anatolyevich.pdf: 1079587 bytes, checksum: a96eafe1d7eaa0c28d04bc1317b684c4 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2022-05-26T13:14:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dorogin_Ivan_Anatolyevich.pdf: 1079587 bytes, checksum: a96eafe1d7eaa0c28d04bc1317b684c4 (MD5) Previous issue date: 2022en
dc.identifier.citationДорогін, І. А. Розроблення рецептур та виробництво маргаринів з використанням наповнювачів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Іван Анатолійович Дорогін ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2022. – 95 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/37531
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.subjectякістьuk_UA
dc.subjectмаргаринuk_UA
dc.subjectемульсіяuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectобладнанняuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.titleРозроблення рецептур та виробництво маргаринів з використанням наповнювачівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Dorogin_Ivan_Anatolyevich.pdf
Розмір:
1.03 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи