Розроблення рецептур та виробництво маргаринів з використанням наповнювачів
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Дорогін, І. А. Розроблення рецептур та виробництво маргаринів з використанням наповнювачів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Іван Анатолійович Дорогін ; наук. керівник Володимир Олександрович Бахмач. – Київ, 2022. – 95 с.