Розробка нового виду десерту ацидофільно-сироваткового
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Любченко (Кліщова), Ю. А. Розробка нового виду десерту ацидофільно-сироваткового : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Юлія Анатоліївна Любченко (Кліщова) ; наук. керівник Галина Євгеніївна Поліщук. – Київ, 2023. – 81 с.