Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба круглого «Запашний» на ПП «Сміла Хліб»
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Короткова, О. С. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва хліба круглого «Запашний» на ПП «Сміла Хліб» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Xapчовi теxнологiї / Короткова Ольга Сергіївна ; наук. керівник Оксана Миколаївна Вашека. – Київ, 2024. – 153 с.