Удосконалення технології мусів з використанням молочної сировини
Loading...
Date
Authors
item.page.orcid
item.page.doi
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Волощенко, П. Г. Удосконалення технології мусів з використанням молочної сировини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Волощенко Павло Геннадійович ; наук. керівник Ірина Львівна Корецька. – Київ, 2024. – 102 с.