Склад чипсів грибних (Патент на корисну модель № 56644)
Loading...
Files
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Склад чипсів грибних, який як основну сировину містить гриби їстівні та додатково містить лимонну кислоту та олію рослинну.
A composition of mushroom chips comprises edible mushrooms as the basic raw material and is supplemented with citric acid and a vegetable oil.
Description
Citation
Патент на корисну модель № 56644, UA МПК (2011.01) A23L 1/28. Склад чипсів грибних / І. М. Зінченко, В. А. Терлецька, В. М. Ковбаса, Т. І. Янюк, Н. О. Фалендиш ; власник Національний університет харчових технологій. – u 2010 07200 ; заявл. 10.06.2010 ; опубл. 25.01.2011, Бюл. № 2.