Обґрунтування і вибір режимів приготування крафтового пива з використанням журавлини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Медведовська, О. О. Обґрунтування і вибір режимів приготування крафтового пива з використанням журавлини : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Олена Олександрівна Медведовська ; наук. керівник Борис Іванович Хіврич. – Київ, 2022. – 92 с.