Виробництво саломасу для маргаринової продукції у цеху потужністю 132 т за добу
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Фурман, Т. В. Виробництво саломасу для маргаринової продукції у цеху потужністю 132 т за добу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Фурман Тетяна Василівна ; наук. керівник Євгенія Іванівна Шеманська. – Київ, 2023. – 72 с.