Дослідження та удосконалення технології культивування чистої культури пивоварних рас дріжджів

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Ковальова, К. О. Дослідження та удосконалення технології культивування чистої культури пивоварних рас дріжджів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ковальова Катерина Олександрівна ; наук. керівник Анатолій Михайлович Куц. – Київ, 2023. – 97 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в