Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

Опис

Бібліографічний опис

Галич, О. О. Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Галич Олександра Олександрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2024. – 72 с.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в