Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Галич, О. О. Проєкт пекарні з виробництва оздоровчих виробів в м. Жовті Води, Дніпропетровської області з встановленням сучасного тістомісильного і тістооброблювального обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Галич Олександра Олександрівна ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2024. – 72 с.